来源（yuán）：北（běi）京（jīng）京（jīng）朝轩餐饮（yǐn）管理有限公司
               食堂承包的运营模（mó）式和（hé）服务（wù）水平与食堂的长远发展密切（qiē）相（xiàng）关，食（shí）堂承（chéng）包运营要达（dá）到让企事业（yè）单位、工厂、医院、大厦（xià）、以及（jí）学校师生都满意的服务（wù）水平。

食堂承包运营要改变传统（tǒng）观念，将人性化服（fú）务、个性化（huà）服务（wù）、让（ràng）后勤管理更人（rén）性化，让管（guǎn）理确保“无时不在，无处不在”。人性化管理（lǐ）是（shì）星空体育和京朝轩食堂承包（bāo）管（guǎn）理（lǐ）着追求的（de）目标。为了实现这（zhè）一目标，食堂承包（bāo）商-星空体育和京朝轩以专（zhuān）业的方式管理企事（shì）业单位（wèi）、工厂、医院、大厦以及学校食堂。让食堂承包管理起来更（gèng）加顺心应手。

一、加（jiā）强成本核算，努（nǔ）力降低成本。

二、食堂承包运营是以服务学生、以及员工为核心，依托优（yōu）质服务（wù），不断翻（fān）新（xīn）餐（cān）食（shí）品种（zhǒng），赢（yíng）得荣誉；以实（shí）惠、卫生、美味、薄利多销为基本原则；服从（cóng）学校、企业工（gōng）厂的管理，遵（zūn）守（shǒu）各项法（fǎ）律法规和规（guī）章制度，遵（zūn）循（xún）食品卫生法（fǎ），严（yán）格按照操（cāo）作规程操作，确保（bǎo）学校师生、企业（yè）员工都满意。

三、食（shí）堂承（chéng）包运（yùn）营是要（yào）加强营养管理，增加（jiā）餐（cān）食（shí）品种，保（bǎo）证学校师生、以及企业工厂员（yuán）工（gōng）在用（yòng）餐（cān）方（fāng）面营养均衡，尽量满（mǎn）足（zú）消（xiāo）费着需求。

四、食堂承包运营（yíng）要加强卫（wèi）生管理，保（bǎo）持（chí）食（shí）堂整洁。食堂承包商-京朝（cháo）轩严（yán）格执（zhí）行《食品卫生法》的规定，做到炊具清洁，餐（cān）厅保持（chí）清洁，炊事员（yuán）定期（qī）体检，食堂卫（wèi）生监督（dū）员定期检（jiǎn）查（chá）监督食（shí）品（pǐn）卫生（shēng）。

第五、应加强与（yǔ）学校学生（shēng）、以及企业伙食管（guǎn）理委员会的及（jí）时沟通，尽量（liàng）让学校学生、工厂员工感（gǎn）受到食堂承包商的整（zhěng）体服务（wù）水平。